健康食品原料サプライヤー　

ＹＯＫＯＨＡＭＡ　ＯＩＬＳ＆ＦＡＴＳ　ＩＮＤＵＳＴＲＹ　ＣＯ．，ＬＴＤ．

ビタミンＥ高含有粉末や各種オニオン由来素材、コエンザイムＱ１０乳剤やα－リポ酸水溶化液、ポリコサノール乳剤、アスタキサンチン乳剤など、各種原料を提供致しております。

素材機能化技術で各種原料の付加価値アップもサポート！ また、弊社では、独自の素材機能化技術（乳化・分散・油脂コーティング） による各種素材の高付加価値化にもお応え致しております。 　 粉末化 液状の素材を粉末に加工します。 油脂コーティング 油脂で粉末素材の表面をコーティングします。 水溶化（乳化・分散） 水に溶けない素材を水に溶けるように加工します。 　 詳しくはここをクリック

分　類	商品名	用　途
		飲　　料	粉末飲料	打　　錠	ソフト カプセル	ハード カプセル	一般食品
水溶化粉末製剤	ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　水溶化粉末２０％		◎	○		○	○
	ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　水溶化粉末４０％		◎	○		○	○
	α－トコフェロール水溶化粉末３０％		◎	△		○	○
	ノコギリヤシ水溶化粉末３０％		◎	△		○	○
	植物ステロール水溶化粉末５０％		◎	○		○	○
	クルクミン水分散粉末１５％
粉末製剤	ビタコートＥ－７０α			○		○	○
	タマネギケルセチンＰＡ－５			△		○	○
	タマネギケルセチンＧＰ－１			○		○	◎
（　◎最適　○適　△使用可）

機能性食品素材　粉末化シリーズ　（食品用原料）
ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　水溶化粉末２０％
概　要	「ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　水溶化粉末２０％」は、コエンザイムＱ１０を水溶性の粉末に加工した製剤です。水へ分散しますので、チュアブル錠や粉末飲料、一般食品などにご使用いただけます。
特　長	●脂溶性のコエンザイムＱ１０を水溶性の粉末に加工しました。 ●コエンザイムＱ１０を２０％含有。 ●水への分散性に優れております。 ●コエンザイムＱ１０原末に比べ体内への吸収性が良好です。
用　途	タブレット、ハードカプセル、顆粒、粉末飲料、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　粉末化シリーズ　（食品用原料）
ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　水溶化粉末４０％
概　要	「ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　水溶化粉末４０％」は、コエンザイムＱ１０を水溶性の粉末に加工した製剤です。水へ分散しますので、チュアブル錠や粉末飲料、一般食品などにご使用いただけます。
特　長	●脂溶性のコエンザイムＱ１０を水溶性の粉末に加工しました。 ●コエンザイムＱ１０を４０％含有。 ●水への分散性に優れております。 ●コエンザイムＱ１０原末に比べ体内への吸収性が良好です。
用　途	タブレット、ハードカプセル、顆粒、粉末飲料、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　粉末化シリーズ　（食品用原料）
α－トコフェロール　水溶化粉末３０％
概　要	「α－トコフェロール　水溶化粉末３０％」はα－トコフェロールを３０％含有した製剤です。
特　長	●淡黄色粉末。 ●ビタミンＥオイルを粉末に加工しました。 ●α－トコフェロール（Ｖ．Ｅ）を３０％含有。 ●水への分散性に優れております。
用　途	錠剤、顆粒、カプセル等のサプリメントや一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　粉末化シリーズ　（食品用原料）
ノコギリヤシ　水溶化粉末３０％
概　要	「ノコギリヤシ　水溶化粉末３０％」は、ノコギリヤシエキスを粉末化した製剤です。ノコギリヤシエキスはオイル状のためソフトカプセルへの使用がほとんどでしたが、粉末化したことにより、錠剤やハードカプセルなどのサプリメントにもご使用いただけます。
特　長	●オイル上のノコギリヤシエキスを粉末に加工しました。 ●ノコギリヤシエキスはインディナ社の「サバルセレクトＴＭ」を使用しています。 ●ノコギリヤシエキスを２８～３２％含有。 ●水への分散性に優れております。
用　途	タブレット、ハードカプセル、顆粒、粉末飲料、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　粉末化シリーズ　（食品用原料）
クルクミン　水分散粉末１５％
概　要	「クルクミン　水分散粉末１５％」は、当社の技術により水に安定して分散する粉末製剤です。クルクミンは水に溶解しないため、使用できる食品が限られておりましたが、水に安定して分散するのでドリンクやゼリー・タブレット・一般食品など幅広い用途でご使用いただけます。
特　長	●クルクミンが高含有。 ●水に安定して分散します。 ●耐熱性、耐酸性および耐光性に優れております。 ●無味・無臭です。 ●動物由来原料・アレルギー特定原材料を含んでおりません。
用　途	ドリンクやゼリー・タブレット・一般食品など幅広い用途でご使用いただけます。

機能性食品素材　粉末化シリーズ　（食品用原料）
ビタコートＥ－７０α
概　要	「ビタコートＥ－７０α」は、ｄ－α－トコフェロールを７０％含む粉末製剤です。ビタミンＥオイルを粉末化しておりますので、錠剤やハードカプセルなどのサプリメントにご使用いただけます。
特　長	●白色粉末でにおいもほとんどありません。 ●ビタミンＥオイルを粉末に加工しました。 ●α－トコフェロール（Ｖ．Ｅ）を７０％±３％含有。 ●流動性に優れ、打錠耐性があります。 ●安定性が高く、力価の低下はごくわずかです。
用　途	打錠サプリメント、ハードカプセルなどの栄養補助食品への配合や、健康志向型食品（パン、クッキー他各種食品）への練りこみによるビタミンＥ強化などにご使用いただけます。

機能性食品素材　粉末化シリーズ　（食品用原料）
タマネギケルセチンＰＡ－５
概　要	「タマネギケルセチンＰＡ－５」は、最初に、新鮮なタマネギの外皮を１００℃で熱水抽出を行い、有効成分のケルセチンを含有したエキスを抽出します。次に、抽出エキスを固形分として２０％くらいまで濃縮してから、スプレードライで粉末化した製品です。
特　長	【製品規格】 ●外観・性状＝茶褐色粉末。 ●揮発分＝７％以下。 ●ケルセチン＝５％以上。
用　途	【食品への表示例】 本品を使用した食品に対して原材料表示をする場合は、「タマネギ外皮エキス」または「タマネギ外皮エキス末」等が表示例になります。なお、本品にはアレルギー２５品目の原材料および遺伝子組換え原材料は使用していません。

機能性食品素材　粉末化シリーズ　（食品用原料）
タマネギケルセチンＧＰ－１
概　要	ケルセチンは水溶性の植物性色素のフラボノイドに属し、ポリフェノールのひとつです。
特　長	●「タマネギケルセチンＧＰ－１」は、タマネギ由来のケルセチンを含有する食品素材です。 ●粉末タイプですので、タブレットやハードカプセル、チュアブルなどの各種サプリメントに配合することができます。 ●「タマネギケルセチンＧＰ－１」に使用しているタマネギの皮は１００％国産品であり、保存料や添加物は一切使用していません。
用　途	タブレット、ハードカプセル、顆粒、その他一般食品に幅広くご使用いただけます。

分　類	商品名	用　途
		飲　　料	粉末飲料	打　　錠	ソフト カプセル	ハード カプセル	一般食品
油脂コーティング製剤	ビタコートＣ－９５			○		○	○
	ビタコートＣ－７０			○		○	○
（　◎最適　○適　△使用可）

機能性食品素材　コーティングシリーズ　（食品添加物　Ｌ－アスコルビン酸製剤）
ビタコートＣ－９５
概　要	「ビタコートＣ－９５」は、Ｌ－アスコルビン酸（別名ビタミンＣ）を植物性油脂で被覆した粉末製剤です。アスコルビン酸は、体内でコラーゲンの生成ならびに抗酸化物質として働きます。
特　長	●アスコルビン酸を植物性油脂でコーティングしました。 ●アスコルビン酸を９５％含有。 ●他の素材との接触を防ぎ、アスコルビン酸の褐変を遅らせます。
用　途	打錠サプリメント、ハードカプセルなどの栄養補助食品への配合や、固形食品全般のビタミンＣ強化。また、小麦粉製品の品質改良剤にもお使いいただけます。

機能性食品素材　コーティングシリーズ　（食品添加物　Ｌ－アスコルビン酸製剤）
ビタコートＣ－７０
概　要	「ビタコートＣ－７０」は、Ｌ－アスコルビン酸（別名ビタミンＣ）を植物性油脂で被覆した粉末製剤です。アスコルビン酸は、体内でコラーゲンの生成ならびに抗酸化物質として働きます。
特　長	●アスコルビン酸を植物性油脂でコーティングしました。 ●アスコルビン酸を７０％含有。 ●他の素材との接触を防ぎ、アスコルビン酸の褐変を遅らせます。
用　途	打錠サプリメント、ハードカプセルなどの栄養補助食品への配合や、固形食品全般のビタミンＣ強化。また、小麦粉製品の品質改良剤にもお使いいただけます。

分　類	商品名	用　途
		飲　　料	粉末飲料	打　　錠	ソフト カプセル	ハード カプセル	一般食品
乳　剤	ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　乳剤１０％	◎			△		○
	ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　乳剤１０％ＮＡ	◎			△		○
	α－リポ酸　水溶化液１０％	◎					○
	α－トコフェロール　乳剤１０％	◎			△		○
	γ－トコフェロール　乳剤１５％	◎			△		○
	ポリコサノール　乳剤３．４％	◎			△		○
	Ｌｙｃ－Ｏ－Ｍａｔｏ®　乳剤０．５％	◎			△		○
	アスタキサンチン　乳剤０．５％	◎			△		○
	レスベラトロール　水溶化液０．２％
水分散製剤	クルクミン　水分散液２０％	◎					○
	植物ステロール　水分散液２０％	◎					○
（　◎最適　○適　△使用可）

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品用原料）
ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　乳剤１０％
概　要	「ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　乳剤１０％」は、コエンザイムＱ１０を水溶化した液体製剤です。コエンザイムＱ１０は水に溶解しないため、使用できる食品が限られておりましたが、水溶化したことによりドリンクやゼリー、一般食品などへの用途範囲が拡がります。
特　長	●水に容易に溶解します。 ●コエンザイムＱ１０を１０％以上含有。 ●平均乳化粒子径　５０ナノ。 ●耐熱性・耐酸性に優れております。 ●体内への吸収性が良好です。
用　途	飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品用原料）
ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　乳剤１０％ＮＡ
概　要	「ＣｏｅｎｚｙｍｅＱ１０　乳剤１０％ＮＡ」は、コエンザイムＱ１０を水溶化した液体製剤です。アレルギー特定原材料を使用していないノンアレルギータイプです。水溶化しておりますので、ドリンクやゼリーなどへご使用いただけます。
特　長	●水に容易に溶解します。 ●コエンザイムＱ１０を１０％含有。 ●アレルギー特定原材料を使用しておりません。 ●耐熱性・耐酸性に優れております。
用　途	飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品用原料）
α－リポ酸　水溶化液１０％
概　要	「α－リポ酸　水溶化液１０％」は、α－リポ酸を水溶化した液体製剤です。α－リポ酸は水や油にほとんど溶解しないため、使用できる食品が限られておりましたが、水溶化したことによりドリンクやゼリー、一般食品など幅広い用途でご使用いただけます。
特　長	●黄色透明液体。 ●水にクリアに溶解します。 ●α－リポ酸を１０％含有。 ●耐熱性・耐酸性に優れております。
用　途	飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品添加物　ミックストコフェロール製剤）
α－トコフェロール　乳剤１０％
概　要	「α－トコフェロール　乳剤１０％」は、α－トコフェロール（Ｖ．Ｅ）を１０％含有した液体製剤です。
特　長	●淡黄色半透明液体。 ●水に容易に溶解します。 ●α－トコフェロール（Ｖ．Ｅ）を１０％含有。 ●耐熱性・耐酸性に優れております。
用　途	飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品用原料）
ポリコサノール　乳剤３．４％
概　要	「ポリコサノール　乳剤３．４％」は、ポリコサノールを水溶化した液体製剤です。ポリコサノールは水に溶解しないため、使用できる食品が限られておりましたが、水溶化したことによりドリンクやゼリー、一般食品など幅広い用途でご使用いただけます。
特　長	●淡黄色半透明液体。 ●水に容易に溶解します。 ●ポリコサノールを３．４％、オクタコサノールとして２．４％含有。 ●耐熱性・耐酸性に優れております。
用　途	飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品添加物　トマトリコピン製剤）
Ｌｙｃ－Ｏ－Ｍａｔｏ®　乳剤０．５％
概　要	「Ｌｙｃ－Ｏ－Ｍａｔｏ　乳剤０．５％」は、トマトリコピンを水溶化した液体製剤です。リコピンは、熟したトマトに鮮赤色を与えているカロチノイドの一種で、１１個の共役二重結合を持つ非常に強い抗酸化力を持つ物質です。その抗酸化力は、β－カロチンの２倍以上、ビタミンＥの１００倍以上ともいわれています。
特　長	●暗赤色液体。 ●水に容易に溶解します。 ●トマトリコピンを０．５％含有。 ●耐熱性・耐酸性に優れております。
用　途	飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品用原料）
アスタキサンチン　乳剤０．５％
概　要	「アスタキサンチン　乳剤０．５％」は、アスタキサンチンオイルを水溶化した液体製剤です。アスタキサンチンは油溶性のためソフトカプセルなどへの使用がほとんどでしたが、水溶化したことによりドリンクやゼリー、一般食品など幅広い用途でご使用いただけます。
特　長	●水に容易に溶解します。 ●暗赤色液体。 ●アスタキサンチンを０．５％含有。 ●耐熱性・耐酸性に優れております。
用　途	飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品用原料）
レスベラトロール　水溶化液０．２％
概　要	「レスベラトロール水溶化液０．２％」は、水に溶け難いレスベラトロールを独自技術により水溶性に加工した、食品用原料です。レスベラトロールは、灰色カビに対して植物が作り出すフィトアレキシン（植物が病原菌から自己を守るための物質）の１つで、ポリフェノールの一種です。身近な飲食物の中では、赤ワインに含まれています。
特　長	●フランス（ボルドー）産ブドウの新芽や若葉から抽出したレスベラトロールを使用しています。 ●水希釈時に均一に分散するため、飲料やゼリーなどに添加することができます。 ●トランス－レスベラトロールとして０．２％以上含有。
用　途	飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（クルクミン製剤）
クルクミン　水分散液２０％
概　要	「クルクミン　水分散液２０％」は、当社の技術により水に安定して分散する液体製剤です。クルクミンは水に溶解しないため、使用できる食品が限られておりましたが、水に安定して分散するので、ドリンクやゼリー、一般食品など幅広い用途でご使用いただけます。
特　長	●クルクミンが高含有。 ●水に安定して分散します。 ●耐熱性・耐酸性および耐光性に優れております。 ●無味・無臭です。
用　途	飲料、ゼリー、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

機能性食品素材　水溶化シリーズ　（食品添加物製剤）
植物ステロール　水分散液２０％
概　要	「植物ステロール　水分散液２０％」は、当社の技術により水に安定して分散する液体製剤です。植物ステロールは水に溶解しないため、使用できる食品が限られておりましたが、水に安定して分散するので、ドリンクやゼリー、一般食品など幅広い用途でご使用いただけます。
特　長	●植物ステロール（フリー体）２０％含有。 ●水に安定して分散します。 ●耐酸性・耐塩性および耐熱性を有しております。 ●無味・無臭です。
用　途	飲料、ゼリー、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。

企業概要